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Josapar 90 Anos

Receitas

Cozinhar é um momento de prazer para muitos e de
necessidade para outros. Para ambos, temos sugestões
para facilitar a vida de quem quer encantar com pratos
deliciosos e nutritivos.

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Arroz Sabor e Saúde

Arroz Sabor e Saúde

INGREDIENTES: 2 colheres (sopa) de óleo ½ peito de frango em tiras (300 g) 2 cenouras em tiras 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de Arroz Meu Biju (360 g) 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída 1 lata de grão de bico (300 g) 200 g de ervilha torta cortada em 3 partes iguais 4 ramos de salsa lavados e picados 4 talos de cebolinha lavados e picados MODO DE PREPARO: Em uma panela grande, aqueça o óleo, frite o frango, junte a cenoura, a cebola e o alho. Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Despeje 4 xícaras (chá) de água quente, o sal, abaixe o fogo e cozinhe em panela semitampada por cerca de 10 minutos. Acrescente o grão de bico, a ervilha torta e deixe cozinhar por mais 8 minutos ou até que o arroz esteja seco. Polvilhe a salsa e a cebolinha , misture bem e passe para uma travessa. Sirva em seguida. RENDIMENTO: 8 porções TEMPO DE PREPARO: 15 Minutos